临期白酒能喝吗，临期白酒能喝吗会过期吗？

投稿用户 • 2022年11月5日 am11:06 • 食品类回收 • 阅读 181

任何东西其实都有保质期，其实白酒也不例外。

在大多数人的认知里，酒是越放越香的，年份越老的酒越值钱，事实果真如此吗？

如果你身边有一群爱喝酒，爱存酒的人，就会发现：白酒其实也是有保质期的。

不过，白酒的保质期与其它食品保质期不同，食品保质期是过期便不能吃了，而酒则不同，有些酒过了期限其实还是能喝的，只不过口感会差很多，因为它已经过了最佳试饮期。

那酒的保质期，到底是多少？

其实，不同香型酒精度的酒，其保质期是不一样的。

如果是清香酒，它的“保质期”，即最佳饮用时间，最好是在第三年的时候拿出来喝，因为这时候的口感是最好的，时间再长点，口感就会慢慢变差。

保存时间最长的酒是酱香酒，存个10~30年都可以，只要保存得到，在这个期间内开酒，都是好喝的。

至于放10年的酒还能不能喝？

想弄明白这点，你必须要了解3点：

?存的啥酒

上文我们已经提到，不同香型的酒，其存放时间是不一样的，若想酒存10年还能喝，那必须要选对酒。

?必须纯粮且酒精度要高

存勾兑酒，最后啥也得不到，白白浪费时间精力，要存咱就存优质粮食酒，且酒精度不能低，最好在53°左右，因为这个度数的酒，酒中的各种大分子结合十分紧密，口感最好，即使酒精挥发，也不会影响酒的整体口感。

?最好是酱香酒

论耐放，没有什么酒能比得过酱酒，大家要想存的时间久一点，选酱酒准没错，不差钱咱就入手茅台郎酒，若是只考虑自饮，手里又没多少钱，这款贵常春便不错。

它看着“面孔生”，但却是实打实的老牌子了，产地在贵州贵定，是贵定酒厂（于1953年建立的国营酒厂），在引用茅台菌种后，花费大量精力打造而成的。

入口能感受到明显的茅香味，酒质十分抗打，甚至有不少当地老酒友称它为“小茅台”，难怪能多次拿下优质白酒精品等荣誉。

改制后，因有着老酒厂的底蕴，对工艺进行大胆改变，采用更好的传统坤沙工艺酿酒，新酒出来后，更是愿意花6年去存放，最后更是与10年份酒一起调兑出成酒。

一口下去，顺滑细腻，老熟醇厚的酒体更是能一线入喉，完全都不会呛嗓子，喝完酒香仍不散，酱香突出诱人，让人还想喝。

?怎么存的

光酒好，其实没用，因为你要是不会存，照样白搭。

若不想好酒变差酒，要注意1点：

?存放地点要选对

不能是潮湿不透风的地下室或者地窖，更不能直接土埋，因为这些方法都会使酒遭到污染变质。

最好的存酒地点，其实是通风，没有强光直照的地方，大家千万别不当回事。

?密封好了吗

有些人可能选对了酒，存对了地方，但最后还是跑酒严重，且酒也出现了变质，这是为啥呢？

因为没有密封好！

大部分酒，虽然出厂前包装密封得很好，但经过长途运输，难免会出现轻微漏酒的情况，如果你直接喝掉，那其实没啥影响，但你要是直接把它存起来，那问题可就大了！

一瓶好酒，如果没有密封好，存个一两年，其实就会出现严重跑酒，若是存酒的地方再放有味道比较重的东西，那这酒相当于废了。

一瓶存了10年的酒还能不能喝，就看上面这几点它满不满足了，若是犯了一个错，好酒最后都会变差酒。

关于存酒，你们有更好的建议吗？欢迎留言补充。

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临期白酒能喝吗，临期白酒能喝吗会过期吗？

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