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投稿用户 • 2022年9月6日 pm4:35 • 牛奶回收 • 阅读 598

硚口崇仁路的汉口茶市，是一份沉甸甸的金字招牌，更是浓缩历史烟雨与时代风云的标志性符号。从汉口茶市的灯火里，从汉口茶市的茶香中，可以透视出曾经誉满全球的“东方茶港”的端倪。那漾逸在紫砂壶杯中的清亮色汤，飘浮着淡雅而幽远的馨香，让人们从中品味出中俄万里茶道关键城市节点的味道。

硚口汉口茶市牌楼

中国是茶的故乡，历史学家记载，国人饮茶起源于周朝，之后代有传衍。在唐宋时代，茶饮料开始风靡士大夫之间，皇宫即有贡品“御茶”。元代杂剧剧本台词有“早上起来七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶已经深入到升斗小民、百姓大众的日常生活之中了。

汉口茶市一景柠檬树映茶庄

中国茶树在唐宪宗元和元年（公元806年）传入日本，但当时在日本本岛并未兴起饮茶之风。宋朝时，日本著名禅宗领袖千光荣西两次将茶树引进日本，从此饮茶之风盛行日本。元朝，以“东方树叶”之名的中国茶，传入中亚、西欧。明朝万历三十八年（公元1610），荷兰商人开始将茶叶运往欧洲；清朝顺治七年（公元1650），中国茶叶首次出现在英伦三岛；道光三年（公元1823年），中国茶籽首次出现在印度种植领域。

汉口茶市之“茶”字

1861年汉口开埠，俄国商人即在1863年、1866年、1874年在汉口租界开办了顺丰、新泰、阜昌三家砖茶厂，总投资4百万两白银，全部采用机器制茶。中俄万里茶道，以汉口为起点，以莫斯科为终点，开始了频繁的贸易往来。汉口茶市经由万里茶道通达遥远的西伯利亚，多瑙河流域，更在英伦三岛大为风行。

云南大树茶

当我们简短回望中国茶业、茶市茶史的衍变时，我们更能清晰而坚定地认知汉口茶市给世界、给国际饮料文化的卓越贡献。当茶圣陆羽诞生在江汉平原之天门，当第一部《茶经》出现在盛唐时代时，茶叶之于武汉的重要似乎早已经有所暗示了。

陆羽《茶经》

用清冽纯净的汉河水，冲泡一杯淡茶，邀一群亲朋好友，围坐在实木圆桌上，倚靠藤椅，一边啜茗，一边絮语；一边吟诗，一边赋词，一副多么优雅而温馨的画面。从幽幽升起的茶气中，飘散着人生的淡逸，清雅与娴气。

把玩精致而富有艺术造型的紫砂壶，欣赏样式不一的洁白瓷杯，眼中装满形形色色的茶品，胸中罗列着大大小小的、不关风月的茶事，脑中翻腾着、蒸煮着风格不一的茶艺，汉口茶市古老而现代的气息与味道油然而生，冲决着茶客的烦郁心怀。

风行湖北的三皮罐

用“林林总总”这个词可以概括汉口茶市所总汇的一切。绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶等等品类，总括万有。茶饼、茶末、茶饮、茶散叶，囊括了茶的诸多外在形态。在细细品味这茶饮之时，地道的雅韵从咽部、从舌尖洋溢而倾泻，流淌着净爽和清新。

汉口茶市之茶品三种

“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉；新香嫩色如始造，不似来远从天涯；停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花。”欧阳修的这首咏茶诗，道尽了中国茶艺的天趣风雅。千古茶文化，在汉口茶市的茶事、茶艺、茶道中有了新的传承。传统烘焙工艺在茶市中有新的进境，茶器烧造工艺有新的提升；一批又一批茶艺师、品茶师、鉴赏师，穿行于汉口茶市，传承着中国的传统茶文化。

云南普洱茶

宜兴青绿紫砂壶

汉口茶市，是一部大写的近代中国的茶叶贸易史，更是中国茶叶文明走向世界的象征。如今，硚口大崛起，天清气明景和。汉口茶市给硚口的，不仅仅是茶品、茶产业，更多的则是一份清雅、一份静气。

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