四川因为物产丰富,自古以来就有着天府之国的美称
同时四川也是我国重要的白酒大省,每年所生产的白酒,几乎占到了全国的一半,在全国都能叫得出名字的白酒品牌也是不少,像五粮液,剑南春,郎酒等知名品牌,就算是不喝白酒的人,多半也听过它们的名字
然而在四川,喝五粮液,剑南春这些大牌名酒的人却不多,一方面是因为这些名牌酒价格比较贵,另一方面也是因为四川能喝的好酒实在太多
就比如四川人比较偏爱的这6款酒,虽然品质一流,却因为“廉价”和外包装简陋等原因而被外地人所忽视
1,江口醇
这也是一款中华百年老字号的白酒了,和知名的泸州老窖“师出同门”,还有着“小国窖”的称号
它用的是二十多种大巴山特产的中草药制曲,用老酒进行勾调,再加上其特别的窖泥培菌工艺,酿出的酒也是酒质醇和,微生物丰富
2,玉蝉酒
都知道泸州老窖,却不了解当地还有一款玉蝉酒
这款酒也是传承了上百年,酒质上乘,虽然包装比较“简陋”,但口碑却不“简陋”
3,丰谷酒
因为有着不输给五粮液的酒质,在民间还获得了“川酒第七朵金花”的美誉
这款酒有着纯正川派浓香,酒体干净,还有个很大特点就是它的水原料属于是高山雪水,水味偏甜,所以酿出的酒也有种甜味
4,赖正衡
这款酒采用糯高粱,小麦和水,优级的执行标准,一直坚持“烧春古法”工艺生产
酿造出来的酒可说是“茅味”十足,对于当地爱好酱香型白酒的人士来说,可说是一绝
5,小角楼
这款酒因为良好的口碑在川渝地区都比较畅销,还被列入了“川酒十大小金花”的行列
它有着1100万亩原始森林的特产区,酿造出来的酒甘润醇厚,窖香幽雅,关键价格也还很亲民
6,宝莲酒
曾因为其“撞脸”的外观,还被人当作是杂牌酒
但其作为当地的一个老牌酒厂,还有着上百年历史的酿酒窖池,酿出来的酒酒体圆柔,甘爽纯正,广受酒友的欢迎
当然,四川作为一个当之无愧的白酒大省,其所拥有的白酒品牌也远远不止这些,以后大家去四川旅游的时候,也可以多寻找当地的特色美酒
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