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投稿用户 • 2022年9月6日 pm4:29 • 白酒回收 • 阅读 213

中国四川2大尴尬名酒，在当地堪称一绝，外地人：没听说过这些酒

四川有两大“尴尬”名酒，不知道大家有没有听说过。它们曾经都辉煌过，如今在当地也算小有名气，口感不输大牌酒，但一问外地酒友，都说没听说过，更没有喝过。这么一看，确实尴尬，可能大家会觉得疑惑，既然很多人都没听说过，真的会是好酒吗？

何为好酒？每个人对好酒的评断标准都不一样，但既然曾经辉煌过，说明得到很多人的认可，有过“人”之处。这两大“尴尬名酒”具体指哪两款酒，一起来盘点盘点。

①小角楼

小角楼酒这款酒，发源于明末清初，算起来，也有几百年的酿造历史，曾经被评为“中商部优质产品”，最辉煌的时候当数80年代中期的时候，曾连续三年销量都特别高，风靡一时。

后来，在经济转型的过程中，在经营管理、质量把控、产品结构等方面，都存在一些问题，导致90年代一路亏损，负债累累，挣扎在破产倒闭的边缘。1998年，小角楼重整旗鼓，再创业，虽然企业有一定的起色，逐渐好了起来，但依然是回不到曾经的巅峰。

老酒友们对这款酒的评价是酒液颜色清澈透亮，酒味香醇，回味悠长。重新发展起来之后，酒本身质量也过关，口感也很不错，就是知名度不高，在本地的市场上能见到。

②文君酒

文君酒产自四川邛崃，人们人们也调侃这款酒为“落魄贵族”、“无冕之王”，曾经，这也是很有实力的一款酒，名气也非常大。60年代蝉联历届四川名酒，家喻户晓。到后来，于21世纪初，被剑南春收购，一代名酒走向“落魄”。

“一曲凤求凰，千载文君酒”，文君酒背后的典故是就是司马相如和卓文君的爱情故事，流传千古。文君酒沿用4000多年传统古法工艺酿制，酒体风格是优雅甜润，香味丰富，口感层次丰富，诸味协调，酒香持久。不得不说，虽然它知名度不如从前，但酒质也还是很棒的。

所以，不管从哪方面说，这两款酒，都对得起“好酒”二字，它们的“尴尬”是尴尬在知名度，而不是酒本身。放眼全国，类似这样的“尴尬酒”真不算少数，比如产自四川隔壁省的贵州茅台镇的这款缘得仿台酒，也是尴尬在知名度不高，但酒是好酒。

缘得仿台酒属于酱香型白酒，这款酒是由当地的红缨子糯高粱为原料，经过“12987”传统工艺酿制成酒，是实实在在的纯粮食好酒。

此酒整体口感上和茅台酒有一定的相似，酒液颜色是微黄透明的，酱香突出，入口细腻，入喉绵软顺滑，不刺不烈，喝完回味无穷。

这款酒在当地也是小有名气的，人们还把它叫做“贵州小茅台”，喝过这一款酒的酒友们，对它也有很高的评价。

结语：中国四川2大尴尬名酒，在当地堪称一绝，外地人：没听说过这些酒。以上就是文章分享的全部内容，这两款酒你没有没有喝过呢？欢迎在评论区留言分享。

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