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肃宗乾元二年(759)秋,刑部侍郎李哗贬官岭南,行经岳州与诗人李白相遇。时值被贬的贾至谪守岳州,三位为权贵所排挤、政治上失意、过着飘荡四方流浪生活的好友相遇,自然有不少的话要讲。李白提意去游洞庭,李哗、贾至非常赞同。

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这一天大早,他们泛舟湖上观洞庭壮景,诉复杂心绪,你一句,我一句,越谈越投机。不知不觉八百里洞庭,他们游到了湖边的边沿松滋境地,这时太阳已西下了,一轮皎洁的月亮当空升起,柔和弥漫的月光撒满洞庭,湖面上千倾波光,闪烁如纯白的丝练,更有如金光点点的桔林,披上一层朝霞,多么美妙迷人!多么令人神往啊!在被月色净化了境界里,最易使人忘怀尘世一切琐屑的得失之情而浮想联翩,三位友人在这美景良宵,兴致勃发,开怀畅饮,作诗吟咏,李白一连咏了五首其中:

南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天?

且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。

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李白在诗里说的“将船买酒白云边”本意虽是指白云深处的酒家,但李白喝的酒确是在白云深处酒家买的酒,据考证那时松滋的酒是一种果味橙曲酒,有宋朝黄庭坚的诗为证:

天将金阙真黄色,借与洞庭霜后橙。松滋解作逡巡酒,压倒江南好事僧。逡巡酒及橙曲酒,此酒爽神祛痰,其名声、功效赛过江南好事僧妖言的“圣水”。橙曲酒在那时已经有名气,乃至引来很多文人骚客来此品饮。历史上饮过松滋酒的大笔很多,除上面几位外,孟浩然杜甫、南卓、窦常、刘禹锡元稹、温庭均、司空图、齐卫、王十朋陆游等都饮过松滋酒,并倍加称赞。陆游留下的《松滋小酌》就是一例。

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可见,在人们的心目中,白云边与古代文人确是有十分密切的联系,即使单从文学史上看,白云边的地位也可见一斑。有关白云边的传说,集中反映了我国古代劳动人民对自然的认识乃至征服的理想愿望。白云边酒从传说到现实,经历了几十代人的实践、奋斗,逐步进发到理想的境地。

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