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“芳林新叶催旧叶,流水前波让后波”这句千古流传的诗词寓意着新事物终将取代旧事物。

人在步入中年后,总喜欢怀念年轻时候的事情,闲坐时回想起来就会发现幼时的玩伴,年少时候的朋友纷纷越走越远,就连公司的同事都没有办法交心。

越长大越会发现,身边朋友越来越少,身边的来来回回却很少有真心的,就连喝酒都凑不齐一桌人,活得越来越孤单了。

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对于爱喝酒的朋友们来说,曾经爱喝的白酒,忽然有一天也莫名其妙就不喜欢喝了,尤其是现在的互联网时代,越来越多的白酒进入大众视野,对于老酒友来说喝来喝去好像也就那么几样。

在老一辈的心中,茅台作为“老大”的地位经久不变,它之所以被称之为“国酒”,自是有着它独特的魅力。

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就单说工艺就尤为精细复杂,再加上一流的口感,在酱酒中站稳了脚跟。那对于白酒来说,更新换代也是极快的,新兴白酒的涌现自然是老多“老酒”得没落。

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今天就来聊聊,曾经与茅台并肩的白酒,在如今的快节奏生活中,究竟怎么样了。

第一款:老珍酒

贵州作为酱香型白酒的故乡,而老珍酒就产自好山好水好风光的贵州遵义核心酿酒区,工艺与茅台极为相似,同属于大曲坤沙酱香工艺。

入口就是柔和醇正的酱香风味,由于酒厂坚守陶坛放置,这样可以将酒中的杂气、杂质挥发得比较彻底,并且在高温下加速了酒体老熟的速度,让酒的酱香、陈香与糊香相互协调,回甘明显。

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此酒地位曾与茅台并肩,但由于酱酒种类众多,白酒市场也秉承着“新事物终将取代旧事物”的理念,购买人群逐渐流失,只有老一辈还在饮用,但它的性价比很高,在百元白酒中也算是占有领先地位。

第二款:全兴大曲

在老八大名酒中,全兴大曲在其中占据了一席之地,虽有这样的名气,但如今却很少再见,逐渐成为了八大名酒的末榜,着实可惜。

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曾经的全兴大曲,稳居白酒行业的一线,在那个年代,它成为了人们口口相传的美酒,就连那时的茅台也在它面前黯然失色。

不过很少有人知道,水井坊以前是全兴大曲的嫡系品牌,在连续三届获得“中国名酒”的称号时,随后它推出了高端系列:水井坊,因为过于看重这个品牌,全兴大曲几乎把所有的资源都给了水井坊。

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07年水井坊在辉煌时刻被外资收购,自此以后水井坊越走越高,而全兴大曲则走向了反方向。

时至今日,全兴大曲的酒质虽有口皆碑,但名气却早已不在,辉煌一时的名酒引领了一个时代最终被岁月埋没。

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时代在进步,总有一些东西会被时间所取缔,那些曾经与茅台并肩品牌,早已被现实远超,总而言之一句话,能让消费者信赖得一直都是好酒质量和好口碑。

在贵州当地就有这样的一款酱酒,本以为“酒香不怕巷子深”,但却输给了互联网大数据时代,缺乏了宣传,导致它只本地有口皆碑,出了当地就鲜为人知。

就是这款三君台珍藏酒,与茅台同宗同源,甄选了当地独有的红缨子糯高粱为原料传承千年大曲坤沙工艺酿造而成,凭借着选粮的精细成为了老酒友的“心头爱”。

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开瓶便有浓浓的酒香扑鼻而来,倒入杯中,酒花四溅,犹如颗颗饱满的小珍珠涌入杯口,酒液微黄透明,每一滴都是匠心凝聚的精华。

抿一口,酱香浓郁,入口绵柔细腻,温和而又不刺激,酒液醇厚细腻,酱香中还透着粮食香,让人回味无穷。

因此在拥有千年酒文化的中国,一款好酒要做到好口碑,好酒质也是尤为苦难的,“一旦落后就会被取缔”这样的道理经久不变,自是有它的道理。

今天的文章就到此告一段落了,你还知道哪好喝的纯粮酒呢?欢迎在评论区留言讨论。

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