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投稿用户 • 2022年9月21日 pm1:57 • 白酒回收 • 阅读 159

如今，随着互联网的发展，有的人会选择在网上买酒，但大多数人还是认为网上买酒不太靠谱，很容易买到假酒，浪费精力还浪费钱，不如直接去超市买酒。

殊不知，超市也有不少假酒，我国白酒品牌那么多，难免会鱼龙混杂，一些假酒的造假方式更是令人猝不及防，不懂白酒的人根本分不清是不是真正的纯粮好酒。

所以说，知道如何鉴别假酒很重要，知道超市哪些酒是假酒更重要，如果你还不清楚，那一定要牢记超市的这2种白酒，都是添加剂勾兑酒，很多人还在喝，弄懂再买不吃亏。

【1】大瓶装自酿酒

这种白酒可不少见，尤其是在农村，几乎家家户户都有这样的白酒，而它们受欢迎的原因基本上就是因为价格很便宜，通常十多块钱就能买到一斤。

但是，大瓶装的自酿酒是最没有品质保障的，首先是它的酿造，因为是小作坊酿成的，没有精湛的工艺，也没有严格的品质把关。

其次是它的成本，自酿酒之所以便宜，就是因为原料成本并不高，十多块钱1斤的散装酒所用额原料就不会是优质粮食，大多是薯粮，酿成的酒含有大量甲醇，还会使用添加剂。

【2】红薯酒

红薯酒顾名思义也就是采用红薯酿成的酒，这类酒和散装酒没有太大的区别，甚至还劣质的更为明显，因为红薯中含有大量的果胶质，酿出的酒含有甲醇不说，口感还很劣质。

但是你会发现，超市里买到的红薯酒口感都比较舒适，没有明显的刺激感，就是因为加入了添加剂来调味，才能达到这样的效果，所以，这类酒尽量不要买。

这2类白酒在超市很常见，美名其曰是纯粮酒，实际上都是含有添加剂的假酒，所以大家在超市买酒的时候一定要看准，尽量避开这些酒，如果买到了浪费钱不说伤身体。

其次，买酒也要学会看原料表，只有纯谷类粮食酿成的白酒才是真正意义上的纯粮白酒，如果目前你还不知道市面上有哪些纯粮酒，那可以看看这2款，名气不大，但是品质的确好。

【1】蒸台坤沙酒

它是一款酱香型白酒，产自于贵州茅台镇，且不说贵州的环境对它的酿造有一定的优势，光是自身的品质要求就很高，始终以茅台酒为标准。

它所用的原料是贵州高原产出的红高粱，工艺则是茅台酒的大曲坤沙工艺，需要1年才能酿成酒，在酿酒的过程中，为了保证酒体的优质，取酒就多达7次。

从品质上来说，它是不容置疑的，从口感上来说，它也很是纯正，酱香风味很突出，其中的酸涩感和焦糊香味都很协调。

【2】黄盖玻汾

熟悉这款酒的人应该不少，它是光瓶酒中最受欢迎的一款，也是性价比很高的一款清香型白酒，凭借着不俗的品质和独特的口感收获了不少的好评。

以纯粮食酿造而成，虽然是清香型白酒，但是口感酒劲很足，入口甘洌爽口，后味绵甜爽净，整体香味持久绵长，很清香酒中独一无二的一款。

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